Pastel francés clásico si los hay, realizado con una base de masa de manteca, rellena de crema Chiboust, y coronada con bombas rellenas de crema pastelera a la vainilla.

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En la foto, en una versión más ¨floral¨ realizada con crema de violetas y arándanos frescos.

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6 porciones (20 cm de diámetro): 25€ 

10 porciones (30 cm de diámetro): 35€